BRØØL På Bakklandet

 

Lokalt bakeri og nærpub på Bakklandet. Velkommen inn til oss! Her får du kjøpt rykende ferske brød fra kl 08.00 hver dag (09:00 på søndager). Våre brød baseres på vår egen surdeig, og bakes med lokale gamle meltyper og urkorn. Dette gir et brød som ikke bare smaker bedre, men også med mer næringsinnhold, fiber og proteiner enn det et brød bakt med industrielt mel vil gjøre. 

Folk og Fe inngang
Folk og Fe bord

Dette er stedet man nyter nybakt brød over en kopp kaffe, eller en iskald øl sammen med gode venner

Kvalitet i hvert BRØØL


Når det gjelder ølutvalget har vi fokus på kvalitet framfor kvantitet. Det blir også litt sjeldne varianter fra forskjellige bryggerier å få både på tapp og flaske. Utvalget vil bli sesongbasert.

bordbestilling photo

catering photo

 

Brød og øl i harmoni


Både brød og øl er laget av korn, gjær og vann. Vi på Brøøl tester nå å bruke rester fra ølbrygging i våre brød, for å gi en ekstra smaksopplevelse. Malt, vørter og drav til bakingen får vi fra Dahls Bryggeri, som også leverer en stor del av vårt ølutvalg. I tillegg tilbyr vi dere god lokalbrent kaffe fra Jacobsen & Svart, lokal juice og brus.

 

Hente brøøl


Hvordan ta med deg BRØØL hjem? Kom innom bakeriet å se vårt utvalg. Vi har 7-8 forskjellige brød hver dag med forskjellige smaker og teksturer. Vi tar også imot bestillinger av brød eller rustikke sandwicher til alt fra små selskaper til større arrangementer. Spør oss gjerne, så kan vi skreddersy en cateringpakke tilpasset dine behov.

selskapslokale photo

 

Folk og Fe middag

Et treffsted for naboer, tørste og sultne.